故事是这样的:在一间布满油烟气和喧闹人声的餐厅里,几位性格迥异的厨师围坐在方桌旁,一边听着大厨的“碎碎念”,一边挥汗如雨地切菜、炒制。你会看到把番茄和苹果混着炒的创新做法,还有为了做好一道菜手被烫起泡的真实瞬间,既过瘾又有点感动。他们做的菜里有家乡的滋味,也有自己琢磨的新花样,可做的过程中总会出些状况,最后端上桌的菜,味道往往比自己想象的还要浓烈,甚至会让人忍不住想往嘴里送。如果你平时工作累得不想动脑,只想找个节目放松一下,或者单纯想听听各路食客的家长里短,那这档节目绝对能让你在这个夏天找个角落,安安心心看完。 《中国有好菜》是河南卫视在2023年推出的一档全新国潮美食节目。该节目承续“新时代 新文化”方向,从“唐小妹”的视角出发,寻找全国各地顶级名师名厨,挖掘中国经典顶流美食中的“精妙之作”,为“守正创新”的中国好菜提供展示舞台。在这里,一段精彩的舌尖之旅即将启程!快跟着唐小妹的脚步一起解锁“美味中国”,朝“好菜”进发吧! 相关搜索:
它摒弃了流水线式的演示,把每一道菜的制作都拍成了微观实验,从锅气的升腾到汁水的精准勾兑,细节密恐患者看了都舒服。
一会儿天南地北地聊起土味美食,一会儿又为了回锅肉、糖醋排骨的嫩滑度较真,动作利落又接地气,看着特别解压。